米粉の蒸しパン、よく作っています。

たまに菓子パンのようなものが食べたくなるとき、ありませんか？
そんなときに、わたしがよく作るのは、米粉の蒸しパンです。
材料を揃えておくと、すぐにできるので、便利です。

材料：
米粉　大さじ3
ベーキングパウダー　小さじ1/3
卵　1個
メイプルシロップ　大さじ1（お好みで）
オリーブオイルなど　小さじ1
乾燥カモミール　大さじ1（お好みで）

作り方：
カモミール以外の材料を大きめのマグカップにいれて、よく混ぜる。
ダマになるようなら、水や豆乳を少し加える。
カモミールを加えてざっくり混ぜる。
電子レンジで2～3分。様子を見ながら10秒ずつ加熱。竹串に生地がつかなければOK。

よかったら、作ってみてください。